加强冷链食品日常防疫监管 确保冷链食品安全

2021-08-19 17:29:03   来源:宾阳县融媒体中心    阅读:    参与评论:0A+A-

冷链食品是疫情防控的“外防输入”风险点。为防范冷链食品在经营销售环节可能产生的疫情传播风险,巩固我县疫情防控成果,县市场监管局进一步加强市场流通环节冷链食品日常防疫监管工作,确保冷链食品安全。

冷链食品防疫检查[00_00_09][20210819-095408]

连日来,县市场监管局组织执法人员深入全县农贸集市、超市等经营场所,扎实开展流通环节冷链食品日常防疫监管检查,重点检查经营单位是否严格落实疫情防控措施,履行食品安全主体责任,是否严格落实进货查验及记录相关要求,不采购、不贮存、不销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的食品,是否将相关食品分类存放,避免形成交叉感染。现场还查看了冷链食品从业人员的健康证、核酸检测证明、冷冻冷藏温度管控是否达标等内容。检查中发现冷链食品防疫工作总体有序良好,但也存在部分经营单位台账不规范,从业人员变动上报不及时、经营场所杂物乱堆、环境卫生不够整洁干净等问题。对检查中发现的问题,执法人员逐一提出整改意见,并督促业主及时整改到位,确保我县冷链食品安全。   


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